イギリス生まれのチェダーチーズを使ったレアチーズ を作りました。

長期熟成されたチェダーチーズの濃厚さとクリームチーズの酸味あふれるクリーミーなチーズケーキです。

ティータイムはもちろん、甘さ控えめなのでワインにもよく合います。