今年も熟成が順調に進んだため「英国伝統のクリスマス&ニューイヤーケーキ」の予約を始めさせていただきます。

オーガニック素材などの価格高騰で販売価格が上がってしまいましたが、熊本県産の和栗を加えたり、容量を増やしたりとさらに重量感のあるケーキに仕上げました。

また今年は自家製マジパンとホワイトアイシングのデコレーションで豪華にしてみました。

素敵なクリスマス&ニューイヤー、そしてティータイムのお手伝いができれば幸いです。


今年は電話での予約もお受けいたします。

注文の際、お受取日時をお尋ねいたします。

お受取りは店頭のみとさせていただきますのでご了承ください。




無農薬の京都宇治抹茶と奄美諸島産キビ糖にミルク、そして九州産純生クリームとシンプルな材料で作るシャリシャリとした冷たいフロストです。

香り高い抹茶の香りとほろ苦さに、生クリームのミルキーな甘味をお楽しみください。



イギリス生まれのチェダーチーズを使ったレアチーズ を作りました。

長期熟成されたチェダーチーズの濃厚さとクリームチーズの酸味あふれるクリーミーなチーズケーキです。

ティータイムはもちろん、甘さ控えめなのでワインにもよく合います。